P: Els envasos d'aliments són segurs?
R: Els estudis han demostrat que algunes de les milers de substàncies que s'utilitzen per fabricar productes plàstics poden "lixiviar" o "migrar" als aliments i begudes que consumim. Però els fabricants i les autoritats de seguretat alimentària diuen que els nivells són tan baixos que no representen cap risc per a la salut humana.
P: Els contenidors d'aliments són segurs per al microones?
R: Veredicte: No. L'escalfament de qualsevol recipient d'aliment pot augmentar la velocitat a la qual els productes químics tòxics surten del plàstic i entren als aliments. Aquestes substàncies químiques s'han relacionat amb un major risc de trastorns reproductius, endocrins i neurològics, entre altres problemes.
P: Què és el recipient d'aliments?
R: Els envasos d'aliments són mercaderies d'embalatge d'un sol ús dissenyades per mantenir i enviar nombrosos estils d'aliments i begudes. Aquests contenidors estan pensats per a un sol ús i solen estar fets de substàncies juntament amb plàstic, escuma, paper o materials biodegradables.
P: Es poden rentar i reutilitzar els envasos d'aliments?
R: No reutilitzeu. Els envasos d'aliments estan formats per productes químics que poden filtrar-se als aliments si els feu servir més d'una vegada.
P: Els envasos d'aliments són segurs?
R: Si estàs decidit a reutilitzar els contenidors per emportar, el millor és mantenir-hi coses fredes o a temperatura ambient; aquesta és la millor pràctica amb qualsevol envàs de plàstic, en realitat, tant si es comercialitza com a "reutilitzable" o no. També voldreu evitar qualsevol cosa àcida o descarada, que pot fomentar encara més la lixiviació.
P: Per a què serveix un recipient d'aliments?
R: Els envasos d'aliments estan disponibles en nombroses formes, mides i dissenys per fer front a una gran varietat de desitjos culinaris, juntament amb: Envasos per emportar: aquests contenidors d'embalatge s'utilitzen sovint pels llocs de menjar i les empreses de menjar per agrupar i subministrar àpats calents o sense sang. .
P: Per què són bons els envasos d'aliments?
R: Els envasos d'aliments són més lleugers que els seus homòlegs de vidre o metall, cosa que els fa més fàcils de manipular i transportar. A més, els envasos de plàstic es poden dissenyar en una varietat de formes i mides, el que el converteix en una opció versàtil per a diferents tipus d'aliments.
P: De què estan fets els envasos d'aliments?
R: El poliestirè escumat (de vegades anomenat escuma de poliestirè) es troba en un dels tipus de plàstics més comuns que s'utilitzen per a l'embalatge de serveis d'alimentació, en forma d'envàs d'escuma d'aliments. De vegades també s'utilitza poliestirè sense escuma per a estris o plats de plàstic. També s'utilitzen polietilè i altres plàstics.
P: Quin és el procés de fabricació dels envasos d'aliments?
R: Existeixen dos tipus principals de processos: Emmotllament per injecció d'un sol pas: el polímer fos s'injecta a la forma final del recipient en un motlle fred i després s'allibera. Emmotllament per injecció en dos passos: el primer pas en la injecció de plàstic fos en un motlle, donant lloc a la creació d'una preforma.
P: A quina temperatura es filtra el plàstic als aliments?
R: Quan s'exposa a altes temperatures, el PET apte per als aliments pot filtrar el contaminant, l'antimoni, als vostres aliments. D'altra banda, els aliments freds com les amanides i els embolcalls es poden envasar i emmagatzemar en envasos de PET. Límits de temperatura del PET: fins a 120 graus F.
P: Què fer amb els envasos de plàstic per emportar?
R: Com reciclar olles, tines i safates de plàstic. Utilitzeu l'aigua sobrant de rentar per esbandir les olles i les tines de plàstic abans de reciclar-les. Els residus d'aliments sobrants poden contaminar altres materials reciclables. Les etiquetes i les tapes es poden deixar, però s'han de treure la pel·lícula de plàstic i els coixinets absorbents i posar-los a la paperera.
P: Per què els envasos d'aliments no són reciclables?
R: Encara que estigui classificat correctament, el plàstic negre és complicat perquè no es pot tenyir d'altres colors quan es fabriquen nous productes, limitant el seu potencial de reciclatge. Dit això, tots els altres contenidors de plàstic per emportar de color (transparent, blanc, verd, morat, taronja, arc de Sant Martí) SÓN reciclables.
P: Quin tipus de plàstic són els contenidors per emportar?
R: Polipropilè (PP): el material utilitzat als nostres contenidors per emportar més populars. Per respondre a una pregunta habitual d'entrada, SÍ, són reciclables, entrant en la classificació de codi de reciclatge 5.
P: Està bé menjar fora d'envasos de plàstic?
R: En general, les opcions més segures per a l'ús d'aliments són els números 1, 2, 4 i 5. L'American Academy of Pediatrics recomana evitar els envasos de plàstic amb els codis 3, 6 i 7. El plàstic número 3 conté vinil o clorur de polivinil (PVC), 6 té poliestirè i 7 pot contenir diversos plàstics, com el bisfenol A (BPA).
P: De què estan fets els envasos d'aliments?
R: Els envasos d'aliments de PP i PE són plàstics altament higiènics i segurs d'utilitzar. El material PP té plàstics de qualitat alimentària que compleixen els estàndards nacionals, de manera que es pot utilitzar per envasar aliments.
P: Trieu el recipient d'aliment adequat?
R: Comenceu el vostre viatge cap a l'emmagatzematge òptim dels aliments seleccionant el recipient de plàstic d'un sol ús adequat. La gamma inclou opcions versàtils, des de caixes d'envasat d'aliments d'un sol ús fins a envasos de plàstic amb tapes adaptades a diverses necessitats d'emmagatzematge. Tingueu en compte el tipus d'aliment que s'emmagatzema i trieu recipients que siguin hermètics i adequats per a articles específics.
P: El polipropilè compleix els requisits per als estàndards reguladors per als envasos d'aliments?
R: Sí, el polipropilè compleix les normes reguladores per als envasos d'aliments. Als EUA, la Food and Drug Administration (FDA) ha aprovat l'ús de polipropilè per a aplicacions de contacte amb aliments sota condicions específiques. Aquestes condicions inclouen l'ús de determinats additius i estabilitzadors que compleixen les regulacions de la FDA i l'absència de determinades substàncies, com ara metalls pesants i impureses nocives.
P: Com mantenir i utilitzar els envasos d'aliments?
R: Per manipular i emmagatzemar de manera segura els envasos d'aliments transparents, és important rentar-los a fons amb aigua tèbia i sabó abans d'utilitzar-los. Guardeu-los en un lloc net i sec, lluny de la llum solar directa i de les fonts de calor. Eviteu exposar-los a temperatures extremes, ja que poden provocar deformacions o esquerdes.
P: Què cal buscar en comprar envasos d'aliments?
R: Si vaig a la ruta del plàstic per a alguns dels meus envasos, sempre intento verificar que estic utilitzant una opció "segura", és a dir, està formada per un material que no filtrarà productes químics als aliments i líquids que emmagatzemar-hi. El plàstic sense BPA és el primer que cal buscar, però això no sempre és una garantia.
P: Com triar un recipient d'aliments?
R: Trobareu que PET, PP i HDPE són les millors opcions. També hauríeu d'assegurar-vos que els envasos de preparació d'àpats que trieu estiguin etiquetats com: sense BPA. Apte per al microones.
